菠萝蜜核芝麻司康

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
30.3%
蛋白质
9.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<60分钟
较低热量
新手尝试

又来一个菠萝蜜,比之前两个加起来还大。然后收获一大堆菠萝蜜核,这意味着今后的一段日子,又将对它进行各种开发。 继两种司康之后,忽然意识到还不曾用菠萝蜜核来做过司康。于是继续走司康路线,参考红薯司康的做法,来一个原味的菠萝蜜核司康。 中途走神,烤的时间稍微长了一些,表面略显干硬。不过尚好,还不至于硬成石头。咬起来外壳香脆而内心柔软。 很香,那是芝麻。。。。

展开
主料4人份
熟菠萝蜜核100克
盐少许适量
辅料
泡打粉3克
展开全部辅料
步骤1 菠萝蜜核芝麻司康的做法大全

用料:低筋粉100克,熟菠萝蜜核100克,细砂糖15克,盐少许,泡打粉3克,黄油20克,牛奶50克,白芝麻10克

步骤2 菠萝蜜核芝麻司康的做法图解

将煮熟的菠萝蜜核放入料理机,

步骤3 菠萝蜜核芝麻司康的家常做法

搅打成碎末

步骤4 菠萝蜜核芝麻司康的简单做法

面粉,白糖,盐,泡打粉混合,筛入大碗

步骤5 菠萝蜜核芝麻司康怎么吃

加入软化黄油,抓搓成粗粉状

步骤6 菠萝蜜核芝麻司康怎么做

倒入菠萝蜜核碎末和白芝麻。混合均匀

步骤7 菠萝蜜核芝麻司康怎么炒

加入牛奶,

步骤8 菠萝蜜核芝麻司康怎么煮

抓成均匀面团

步骤9 菠萝蜜核芝麻司康怎么炖

擀成厚约1.5-2厘米的方形,

步骤10 菠萝蜜核芝麻司康怎么煸

切成9等分

步骤11 菠萝蜜核芝麻司康怎样煸

摆入烤盘,拉开距离

步骤12 菠萝蜜核芝麻司康怎样做

放入烤箱,中层,上下火200度,烤约20-30分钟

步骤13 菠萝蜜核芝麻司康怎样炒

表面金黄,出炉

成品图
烹饪技巧

菠萝蜜核可以用其他淀粉质食材代替。
切割形状可以随意变化。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整

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