菠萝牛奶小面包

by 乌兰图雅 1 收藏 7428 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
49.2%
蛋白质
22.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
奶香味
<30分钟
较高热量
初中水平

既然康复了那就认认真真的做美食吧!很久都没有烤面包了,怀念那种香香的味道!买个大菠萝熬煮一下做面包,香甜的小面包好治愈哦!吃一个都挺不住嘴,久违的小幸福又回来了!这个寒意持久的春天各位亲你们都还好吗?

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主料2人份
辅料
酵母(干)4克
鸡蛋1个
白芝麻适量
菠萝1个
牛奶120克
奶粉30克
黄油30克
白糖20克
食盐3克
麦芽糖1小勺
展开全部辅料
步骤1 菠萝牛奶小面包的做法大全

菠萝去皮切丁放入小锅中;加入适量白糖;将菠萝丁与白糖搅拌均匀腌制

步骤2 菠萝牛奶小面包的做法图解

菠萝腌制出汁液后开火熬煮;将菠萝汁液熬到即将浓稠;加入1小勺麦芽糖一同熬煮至汤汁收浓稠即可

步骤3 菠萝牛奶小面包的家常做法

除黄油以外其他的面包原料放入面包机搅拌15分钟;加入软化的黄油继续搅拌30分钟;取出面团在案板上摔打几下装入容器中放温暖处发酵

步骤4 菠萝牛奶小面包的简单做法

面团发到2.5倍结束;分成9等份,滚圆松弛10分钟;取一个小面团擀圆包入菠萝馅,收口捏紧朝下

步骤5 菠萝牛奶小面包怎么吃

将包好馅的面包逐一摆放在抹了黄油的模具中最后发酵;面团长到八分满即可;表面刷蛋液撒适量白芝麻,炉温180度,中下层烤20分钟

成品图
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