现在的菠萝真的很好吃,甜甜的,微酸,好大个,吃不完还可以用来做个派
黄油软化
加入低粉,糖,盐,搓匀
加入蛋黄,牛奶,揉匀
揉匀后,装保鲜袋,放冰箱冷藏1小时
分成2/3(底)和1/3(面)
准备低粉和玉米淀粉
加入水拌匀
准备菠萝
去芯切成小块
加入糖,翻炒
炒到没水,柔软,加入水淀粉炒,起锅,放凉备用
2/3面皮擀成2MM厚的面皮
放入派盘,压实
去掉边缘多余面皮,用叉子叉几个小孔
放入炒好的菠萝
余下的1/3面皮擀成面皮,切成1CM小条
编织完成,180度20分钟转160度10分钟