菠萝派

by 1粗茶淡饭1 4 收藏 6706 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
14.1%
蛋白质
6.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸甜味
<30分钟
较低热量
初级入门

自从在快餐店吃过派后,就特别喜欢,每次去都会吃上一块来解馋。 现在自己会做了,想吃的时候随时都可以做来吃。而且自己制作不仅实惠,也比较简单,面皮可以在超市买到,配上前几天做的果粒菠萝酱,吃起来非常美味。

展开
主料2人份
辅料
果粒菠萝酱100克
鸡蛋液20克
展开全部辅料
步骤1

备好飞饼和果粒菠萝酱(饼是冷冻的,用时需提前几分钟解冻) 果粒菠萝酱的做法:http://www.meishij.net/zuofa/guoliboluojiang.html

步骤2

取一张飞饼,隔着薄膜将其稍微擀大点,再把边缘修整齐,再在饼的中间划一刀成2块

步骤3

在其中一块饼上放入菠萝酱

步骤4 菠萝派的做法大全

用另外一块饼盖上,边缘用手按压一下

步骤5

再用叉子把饼的边缘压实

步骤6

饼的中间划上几刀,以免烤制时鼓起

步骤7

做好之后放入烤盘中,再刷上蛋液

步骤8 菠萝派的做法图解

烤箱上下火180度预热,烤盘放置中层,烤20分钟,上色即可,非常的酥脆香甜,吃的时候要注意馅料烫嘴哟

成品图
烹饪技巧

飞饼解冻后会比较粘,所以在擀皮制作的时候最好别取掉塑料薄膜
烤箱不一样,温差也不一样,所以在烤的时候要根据自家烤箱情况来调节,烤到自己满意的颜色便可
如果使用的是一般烤盘,那最好在烤盘上铺垫一张锡纸或油纸
饼皮自己会做更好,不会做可以像我这样买现成的

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