前两天熬了菠萝酱,看看冰箱还有手抓饼皮,于是下午茶来一份超快手的菠萝派。
准备食材,手抓饼取出解冻
先撒一点低粉防沾,再撕掉手抓饼的油纸,刷一层蛋液
中间放好菠萝酱
两边切条再左右拉过来
依次做好放入不沾烤盘中
刷一层蛋液
根据自己喜欢撒芝麻
送入提前预热好的烤箱上下火190度烘烤10分钟
具体参考自家烤箱实际温度
可以看到上色起酥层即可
出炉不烫手时即可食用
香甜酥脆的手抓饼菠萝派做好啦!
具体食材用多少根据自家人数调整
手抓饼解冻很快,操作台上一定要提前撒好手粉
两边切条的时候注意不要太细