菠萝肉片

by 馋嘴乐 2 收藏 4591 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
35.7%
蛋白质
17.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸甜味
<10分钟
较高热量
新手尝试

【菠萝肉片】是一道酸甜口味的菜肴,老少皆宜。主料选择猪里脊肉切片,并且肉片的前期处理采取用开水滑熟,即能完全的去除异味,又减少了油脂的吸收。

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主料3人份
辅料
1汤匙
3克
酱油1茶匙
番茄沙司2汤匙
米醋3汤匙
白糖30克
料酒1茶匙
适量
水淀粉适量
展开全部辅料
步骤1 菠萝肉片的做法大全

把里脊肉切片

步骤2 菠萝肉片的做法图解

菠萝去皮切片

步骤3 菠萝肉片的家常做法

把洗净的洋葱、胡萝卜切片

步骤4 菠萝肉片的简单做法

里脊肉片加少许盐、料酒腌渍入味,然后加水淀粉搅拌均匀上浆

步骤5 菠萝肉片怎么吃

锅烧开水,放入适量料酒,逐片放入上浆的肉片,再次烧开,把肉片捞出备用

步骤6 菠萝肉片怎么做

热油,放入蒜片炒香,放入番茄沙司,小火翻炒均匀

步骤7 菠萝肉片怎么炒

加少许水烧开,放入胡萝卜、洋葱

步骤8 菠萝肉片怎么煮

加少许盐、酱油、米醋、白糖调味

步骤9 菠萝肉片怎么炖

放入菠萝、肉片

步骤10 菠萝肉片怎么煸

快速翻炒均匀

步骤11 菠萝肉片怎样煸

淋入少许水淀粉勾芡,翻勺炒匀即可关火

步骤12 菠萝肉片怎样做

出锅装盘,即可上桌品味

成品图
烹饪技巧

烹制糖醋口味的菜肴,要加少许盐提味
加少许酱油主要是调色

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