菠萝什锦炒饭

用了1/4个的菠萝，去皮切块，用淡盐水浸泡10分钟以上

取出菠萝切成约1厘米见方的块状

黄瓜去皮，和豆干一样都切成和菠萝块大小相仿的块状

在备点洋葱块，可以根据自己的喜好选择量，也可以不放，我觉得放了好吃哦

鸡蛋打散，搅拌匀

热锅倒油，油热放入鸡蛋炒散，炒熟，然后把鸡蛋盛出来待用

炒锅不用再放油，把洋葱丁，黄瓜丁，豆干丁一起都放入炒锅，翻炒几下，让洋葱出香味

放入米饭，在倒入炒好的鸡蛋，同时加点盐，翻炒

把米饭炒散后放入菠萝块

最后炒匀即可