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菠萝汁Q弹芋圆

by 高兴KX 374 收藏 8986 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
71.3%
蛋白质
1.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较高热量
初级入门

盛夏时节,烈日炎炎,不仅嗜睡,而且食物减退,每天都想喝点凉快的,吃点清爽的。今天我推荐一款下午茶,菠萝汁Q弹芋圆,菠萝汁清凉,芋圆Q弹爽滑,奇特的搭配,奇妙的感觉,快来体验吧,会有惊喜带给你!

展开
主料
辅料
菠萝汁300毫升
干果少许
西瓜块少许
展开全部辅料
步骤1 菠萝汁Q弹芋圆的做法大全

木薯粉

步骤2 菠萝汁Q弹芋圆的做法图解

南瓜和紫薯

步骤3 菠萝汁Q弹芋圆的家常做法

把南瓜和紫薯放入压力锅蒸15分钟

步骤4 菠萝汁Q弹芋圆的简单做法

把蒸熟的南瓜和紫薯取出来晾凉

步骤5 菠萝汁Q弹芋圆怎么吃

南瓜压成泥,加入180克木薯粉,揉成面团,盖上保鲜膜静止

步骤6 菠萝汁Q弹芋圆怎么做

紫薯加入120克木薯粉揉成面团

步骤7 菠萝汁Q弹芋圆怎么炒

把紫薯面条搓成一根方形的条,一根三角△形的条

步骤8 菠萝汁Q弹芋圆怎么煮

切成1.5㎝左右的小块

步骤9 菠萝汁Q弹芋圆怎么炖

撒上木薯粉避免粘连

步骤10 菠萝汁Q弹芋圆怎么煸

把南瓜面团搓成两个长条

步骤11 菠萝汁Q弹芋圆怎样煸

切成1.5㎝左右的小块

步骤12 菠萝汁Q弹芋圆怎样做

揉成光滑的小球

步骤13 菠萝汁Q弹芋圆怎样炒

锅里加入水烧开后加入南瓜球和紫薯块

步骤14 菠萝汁Q弹芋圆怎样煮

煮至都飘起来后2分钟左右就捞出来,用冷水过凉

步骤15 菠萝汁Q弹芋圆怎样炖

装入碗中,加入菠萝汁,加入西瓜快,撒上干果即可

步骤16 菠萝汁Q弹芋圆的制作

Q弹芋圆做好了

成品图
烹饪技巧

南瓜蒸熟后水分较大,所以多加一点木薯粉,紫薯本身比较干,所以木薯粉少放一点
芋圆做起来比较费时间,可以多做一点冷冻起来,吃的时候方便
芋圆的汤汁可以随意搭配,牛奶,蜂蜜,果汁,冰沙等任何自己喜欢的口味。菠萝汁用之前放冰箱冷藏

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