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博山炸丸子

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丸子是一种油炸或者是水煮食品,在全国各地都有出现,一般是用面包上肉末、香菜等作料,然后将油烧开,将包好的丸子放入油锅里炸...

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主料 2人份

青萝卜2个、鸡蛋2个

辅料

面粉适量、自制鸡精粉2勺、1块

博山炸丸子步骤1 博山炸丸子的做法大全

萝卜洗干净擦成丝

步骤2 博山炸丸子的做法图解

水开焯烫萝卜丝晾凉待用

步骤3 博山炸丸子的家常做法

将焯烫的萝卜丝攥干水分

步骤4 博山炸丸子的简单做法

剁碎

步骤5 博山炸丸子怎么吃

姜切末

步骤6 博山炸丸子怎么做

打入2个鸡蛋拌匀

步骤7 博山炸丸子怎么炒

加入姜末、自制鸡精粉、盐拌匀

步骤8 博山炸丸子怎么煮

再加适量面粉

步骤9 博山炸丸子怎么炖

揉搓均匀然后团成丸子

步骤10 博山炸丸子怎么煸

油温五成热时下丸子,炸至表面焦黄炸熟即可

步骤11 博山炸丸子怎样煸

炸好的丸子看着很诱人,可以直接吃也可以做汤吃

博山炸丸子成品图
烹饪技巧

小火慢慢炸制,因为萝卜已经焯烫过了,所以只要炸制表面金黄就可以

原创菜谱创建时间:2015-07-18 17:34:15
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