不炒糖色无油烟,美味一锅出的脱骨排骨,闺蜜直呼做法太简单#七夕美食#

by 豆妈maomao 343 收藏 1929 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
21.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<90分钟
较高热量
中级掌勺

闺蜜不会做饭,但是又想给老公七夕一个惊喜,特意请教我,让我教她最简单的排骨,不要油烟,不要炒糖色,还不要太麻烦……好吧,看在你为爱下厨的份上,我们今天来个零难度的脱骨排骨做法

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主料
辅料
1勺
白糖3勺
红烧酱油2勺
生抽2勺
蚝油2勺
食用油1汤勺
开水1碗
展开全部辅料
步骤1 不炒糖色无油烟,美味一锅出的脱骨排骨,闺蜜直呼做法太简单#七夕美食#的做法大全

排骨清洗干净,冷水下锅,放入少许白酒去腥,大火煮沸2分钟,抄出血水

步骤2 不炒糖色无油烟,美味一锅出的脱骨排骨,闺蜜直呼做法太简单#七夕美食#的做法图解

准备生姜,大葱备用

步骤3 不炒糖色无油烟,美味一锅出的脱骨排骨,闺蜜直呼做法太简单#七夕美食#的家常做法

花椒、桂皮、八角备用(还有2颗菊花忘记拍了)

步骤4 不炒糖色无油烟,美味一锅出的脱骨排骨,闺蜜直呼做法太简单#七夕美食#的简单做法

焯水的排骨捞出后,再次冲洗干净控干水分,盛入盆中备用

步骤5 不炒糖色无油烟,美味一锅出的脱骨排骨,闺蜜直呼做法太简单#七夕美食#怎么吃

排骨里放入盐,白糖,红烧酱油,生抽,蚝油,食用油用手抓拌均匀

步骤6 不炒糖色无油烟,美味一锅出的脱骨排骨,闺蜜直呼做法太简单#七夕美食#怎么做

电饭锅润一下油,放入生姜和葱段铺地

步骤7 不炒糖色无油烟,美味一锅出的脱骨排骨,闺蜜直呼做法太简单#七夕美食#怎么炒

倒入排骨和汤汁

步骤8 不炒糖色无油烟,美味一锅出的脱骨排骨,闺蜜直呼做法太简单#七夕美食#怎么煮

放入菊花、花椒、八角、桂皮

步骤9 不炒糖色无油烟,美味一锅出的脱骨排骨,闺蜜直呼做法太简单#七夕美食#怎么炖

加入一碗开水,略低于排骨

步骤10 不炒糖色无油烟,美味一锅出的脱骨排骨,闺蜜直呼做法太简单#七夕美食#怎么煸

电饭锅选择煲汤键,慢炖2小时即可

步骤11 不炒糖色无油烟,美味一锅出的脱骨排骨,闺蜜直呼做法太简单#七夕美食#怎样煸

开盖看看,轻松脱骨,可以享用啦

成品图
烹饪技巧

电饭锅也可以用高压锅代替,是不是很简单呢?

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