补钙降血脂的海杂鱼荞麦面

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
48.7%
蛋白质
13.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
鱼香味
<30分钟
较低热量
初级入门

秋冬季节就是进补养生的季节,海鱼的脂肪含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化作用,所以对防治心脑血管疾病、增强记忆力、保护视力、消除炎症颇有益处,荞麦属于典型的一种粗粮,跟大白米或者大白面这种相比,它的植物纤维、植物蛋白含量是略微高一些,是粗粮的一种代表,也有比较多的烟酸和芦丁,这些成分有助于降低人体血脂、保护视力和预防脑血管病的作用。荞麦中含有黄酮的成分,就是抗菌、抗炎、止咳平喘的作用。

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主料
辅料
花椒3克
适量
味精1克
料酒10克
生抽10克
适量
3片
白糖5克
展开全部辅料
步骤1 补钙降血脂的海杂鱼荞麦面的做法大全

首先准备好新鲜的海杂鱼,菠菜和葱姜

步骤2 补钙降血脂的海杂鱼荞麦面的做法图解

先把海杂鱼用剪子去掉海杂鱼内脏

步骤3 补钙降血脂的海杂鱼荞麦面的家常做法

用清水冲洗干净

步骤4 补钙降血脂的海杂鱼荞麦面的简单做法

葱姜用刀切丝,胡萝卜刻成花,也可以直接用刀切成薄片。

步骤5 补钙降血脂的海杂鱼荞麦面怎么吃

锅中放入花椒后,倒入花生油烧热后,小火炸香花椒

步骤6 补钙降血脂的海杂鱼荞麦面怎么做

这个时候放入葱姜爆出香味后,再放入胡萝卜翻炒片刻

步骤7 补钙降血脂的海杂鱼荞麦面怎么炒

加入生抽调色后

步骤8 补钙降血脂的海杂鱼荞麦面怎么煮

锅中倒入适量的清水

步骤9 补钙降血脂的海杂鱼荞麦面怎么炖

把冲洗干净的海杂鱼放入锅中

步骤10 补钙降血脂的海杂鱼荞麦面怎么煸

加入料酒去腥味

步骤11 补钙降血脂的海杂鱼荞麦面怎样煸

再加入白糖调味提鲜

步骤12 补钙降血脂的海杂鱼荞麦面怎样做

大火煮沸后转小火炖煮20分钟后

步骤13 补钙降血脂的海杂鱼荞麦面怎样炒

加入适量的盐和鸡精调味

步骤14 补钙降血脂的海杂鱼荞麦面怎样煮

撒上韭菜段即可关火后盛入碗中备用

步骤15 补钙降血脂的海杂鱼荞麦面怎样炖

另起锅加入适量的清水烧开后,放入荞麦面,我这个荞麦面可是非油炸的呀,非常健康美味。

步骤16 补钙降血脂的海杂鱼荞麦面的制作

把荞麦面煮熟后,放入洗净的菠菜烫熟后即可关火

步骤17 补钙降血脂的海杂鱼荞麦面的制作方法

把煮好的荞麦面捞出沥干水分后放入碗里

步骤18 补钙降血脂的海杂鱼荞麦面的制作大全

荞麦面上面浇上做好的海杂鱼和菠菜就可以食用了

步骤19 补钙降血脂的海杂鱼荞麦面的做法大全

营养丰富又鲜美无比的面面好吃到爆

步骤20 补钙降血脂的海杂鱼荞麦面的做法大全

你学会了吗?

成品图
烹饪技巧

可以换成自己喜欢的如何蔬菜,炖鱼的时候一定要一次性加足清水呀,这样炖出来的鱼汤味道才是鲜美无比呀……

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