补钙鲜嫩虾糕(豆浆水蛋版)

by 归家小厨 3 收藏 5888 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
23.1%
蛋白质
17.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初级入门

虾是非常有营养的一款食物,如何做一款补钙虾糕还能老少皆宜,众口都喜欢呢?不妨加点东西吧。豆浆可增强抵抗力,调节中老年妇女内分泌系统,减轻并改善更年期症状,延缓衰老,减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生,使皮肤白皙润泽。总之能使人“返老孩童”。豆浆、水蛋虾仁配合在一起,就是一款上等补钙佳作。试试看吧!嫩滑极了!

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主料
辅料
5克
料酒3克
蚝油3克
淀粉3克
鸡精2克
香油5克
展开全部辅料
步骤1 补钙鲜嫩虾糕(豆浆水蛋版)的做法大全

准备好食材。虾仁、鸡蛋、豆浆、葱姜

步骤2 补钙鲜嫩虾糕(豆浆水蛋版)的做法图解

先将虾仁切成小丁

步骤3 补钙鲜嫩虾糕(豆浆水蛋版)的家常做法

腌制虾仁,放入盐、蚝油、料酒,姜片、淀粉

步骤4 补钙鲜嫩虾糕(豆浆水蛋版)的简单做法

搅拌均匀腌制5分钟

步骤5 补钙鲜嫩虾糕(豆浆水蛋版)怎么吃

准备鸡蛋,打入碗中

步骤6 补钙鲜嫩虾糕(豆浆水蛋版)怎么做

放入盐、鸡精

步骤7 补钙鲜嫩虾糕(豆浆水蛋版)怎么炒

向蛋液中倒入豆浆

步骤8 补钙鲜嫩虾糕(豆浆水蛋版)怎么煮

继续一个方向搅打均匀豆浆蛋液

步骤9 补钙鲜嫩虾糕(豆浆水蛋版)怎么炖

锅中烧开水。将腌制好的虾仁丁儿倒入蒸碗中。(不喜欢生姜的可以挑出来)

步骤10 补钙鲜嫩虾糕(豆浆水蛋版)怎么煸

将豆浆蛋液倒入到虾仁丁中

步骤11 补钙鲜嫩虾糕(豆浆水蛋版)怎样煸

将食材搅拌均匀

步骤12 补钙鲜嫩虾糕(豆浆水蛋版)怎样做

锅中水开后,将蒸碗放入锅中,中火蒸7分钟

步骤13 补钙鲜嫩虾糕(豆浆水蛋版)怎样炒

蒸的半熟的虾仁糕,再放入几个整的虾仁。继续蒸5分钟

步骤14 补钙鲜嫩虾糕(豆浆水蛋版)怎样煮

蒸好的虾仁糕上撒上小葱

步骤15 补钙鲜嫩虾糕(豆浆水蛋版)怎样炖

淋上一些香油

步骤16 补钙鲜嫩虾糕(豆浆水蛋版)的制作

一锅钙质满满,Q弹的补钙鲜嫩虾糕就上桌了

成品图
烹饪技巧

豆浆要放凉了再倒入蛋液中。2、打蛋液要一个方向搅打,直至顺滑再上锅蒸。3、蒸碗如果比较厚可以多蒸一点时间、或者选择中大火来蒸

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