布朗尼
by yiyi妈妈 4238 收藏 26674 浏览
步骤1
准备材料
步骤2
黑巧克力掰成小块
步骤3
锅中放水，开小火，把装巧克力的盆子放到锅中隔水加热
步骤4
不停搅拌至巧克力融化，关火
步骤5
黄油室温软化后加入砂糖
步骤6
用打蛋器打发至体积稍膨大
步骤7
分几次加入鸡蛋液，每次都要充分搅拌均匀后再加入下一次
步骤8
搅拌好的黄油
步骤9
加入稍微放凉的巧克力液
步骤10
用打蛋器搅拌均匀
步骤11
低筋面粉、可可粉、泡打粉、苏打粉混合
步骤12
筛入巧克力黄油中
步骤13
加入熟核桃碎
步骤14
用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀
步骤15
将搅拌好的面糊盛入不沾烤盘中，抹平表面
步骤16
放入预热好的烤箱中层，175度，上下火，35分钟左右即可
步骤17
出炉放凉后取出，去掉边角，表面可筛糖粉装饰
成品图
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