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补血宜气的牛肉芹菜发面包

by 月色家的小厨房 449 收藏 2946 浏览
家常味
<2小时
较高热量
中级掌勺

北方人喜欢吃面食,包子饺子更是离不开我家的餐桌上,今天包了芹菜牛肉麦穗发面包子,老公连吃了6个,还说没吃够呢……

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主料
辅料
中筋面粉250克
甘汁园双碳白砂糖15克
酵母2.5克
清水(和面用)130克
展开全部辅料
步骤1 补血宜气的牛肉芹菜发面包的做法大全

首先备齐包子馅的食材

步骤2 补血宜气的牛肉芹菜发面包的做法图解

取一个大一点的碗,把牛肉馅放到碗里面

步骤3 补血宜气的牛肉芹菜发面包的家常做法

先加入适量的盐和料酒

步骤4 补血宜气的牛肉芹菜发面包的简单做法

再加入花椒粉和鸡精调味

步骤5 补血宜气的牛肉芹菜发面包怎么吃

再加入生抽和蚝油混合

步骤6 补血宜气的牛肉芹菜发面包怎么做

这个时候加入花生油,然后把所有的调料混合拌匀后

步骤7 补血宜气的牛肉芹菜发面包怎么炒

放入用刀剁碎的葱姜末

步骤8 补血宜气的牛肉芹菜发面包怎么煮

搅拌均匀后,加入用刀切碎的芹菜搅拌均匀就可以了

步骤9 补血宜气的牛肉芹菜发面包怎么炖

面包桶里加入中筋面粉,然后再加入甘汁园双碳白砂糖以及酵母和清水,启动面包机的一个和面程序

步骤10 补血宜气的牛肉芹菜发面包怎么煸

开始启动面包机的一个和面程序

步骤11 补血宜气的牛肉芹菜发面包怎样煸

把和好的面团用手揉圆后,进行醒发

步骤12 补血宜气的牛肉芹菜发面包怎样做

醒发好的面团组织是呈蜂窝状的

步骤13 补血宜气的牛肉芹菜发面包怎样炒

把醒发好的面团排气揉匀后,用手搓成长条后,用刀切成大小一致的剂子

步骤14 补血宜气的牛肉芹菜发面包怎样煮

把剂子摁扁后,用擀面杖擀成圆形薄面皮

步骤15 补血宜气的牛肉芹菜发面包怎样炖

在擀好的面皮里,加入适量的搅拌好的馅料

步骤16 补血宜气的牛肉芹菜发面包的制作

包成自己喜欢的样子就可以了,我今天包的是麦穗模样

步骤17 补血宜气的牛肉芹菜发面包的制作方法

依次包好所有的包子后,蒸锅里加入适量的温水,不要超过38度,把包子进行二发

步骤18 补血宜气的牛肉芹菜发面包的制作大全

看见包子醒发后是原来的1.5倍时,大火烧开后蒸20分钟后关火,焖5分钟即可

成品图
烹饪技巧

切记切记芹菜和甲鱼、菊花、鸡肉、牡蛎、蟹是相克食物,同吃可能引起身体不适,应避免和这些食物搭配食用

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