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不用打蛋器!搅一搅就能做的低糖葡萄干司康

by 安冉An 457 收藏 89 浏览
甜味
<90分钟
较高热量
中级掌勺

最近很火的蔓越莓司康,我来挑战下,家里刚刚好没有蔓越莓了,用葡萄干也是也可以的。听说小白都会哦,来一个低糖版,减脂,外酥里软的葡萄干司康。无需任何技巧,搅一搅,拌一拌就可以成功,赶紧来试试吧!

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主料
辅料
无铝泡打粉5克
盐巴2克
展开全部辅料
步骤1 不用打蛋器!搅一搅就能做的低糖葡萄干司康的做法大全

备料

步骤2 不用打蛋器!搅一搅就能做的低糖葡萄干司康的做法图解

鸡蛋打入碗中,加入牛奶,翻拌均匀

步骤3 不用打蛋器!搅一搅就能做的低糖葡萄干司康的家常做法

盆中加入过筛的低筋面粉

步骤4 不用打蛋器!搅一搅就能做的低糖葡萄干司康的简单做法

白糖、盐、泡打粉混合均匀

步骤5 不用打蛋器!搅一搅就能做的低糖葡萄干司康怎么吃

加入黄油(最好软化好)戴手套搓均匀至大颗粒状态

步骤6 不用打蛋器!搅一搅就能做的低糖葡萄干司康怎么做

加入葡萄干,揉几下揉成光滑面团,但是不要过度搅拌就好

步骤7 不用打蛋器!搅一搅就能做的低糖葡萄干司康怎么炒

盖保鲜膜冰箱冷藏半个小时

步骤8 不用打蛋器!搅一搅就能做的低糖葡萄干司康怎么煮

取出上下垫油纸擀成饼状

步骤9 不用打蛋器!搅一搅就能做的低糖葡萄干司康怎么炖

切成8等份

步骤10 不用打蛋器!搅一搅就能做的低糖葡萄干司康怎么煸

整形好

步骤11 不用打蛋器!搅一搅就能做的低糖葡萄干司康怎样煸

刷层鸡蛋液

步骤12 不用打蛋器!搅一搅就能做的低糖葡萄干司康怎样做

烤箱180度预热10分钟,中层180度烤20分钟(用的柏翠烤箱会比其他温度高点,)看下上色情况,记得盖锡纸,免得糊了

步骤13 不用打蛋器!搅一搅就能做的低糖葡萄干司康怎样炒

外酥内软,香喷喷

步骤14 不用打蛋器!搅一搅就能做的低糖葡萄干司康怎样煮

今天用的这款柏翠PE3040电烤箱GR升级款,38L大容量适合家庭烘培使用!上下M型发热管,快速升温由双层玻璃门保温效果更赞啦精准的电子,控温让食物上色效果好

步骤15 不用打蛋器!搅一搅就能做的低糖葡萄干司康怎样炖

用是金龙鱼高点用低筋小麦粉。100%进口小麦。精选优质低筋小麦为原料,吸水性强,起发型好

成品图

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