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彩虹饼干

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昨天趁着凉意,做了这款彩虹饼干。每次下雨,我总想着雨后会出现彩虹。不过这是一场连阴雨,恐怕还能再凉快几天呢。

评分
主料 2人份

黄油50克、糖粉35克、鸡蛋20克、低筋面粉110克

辅料

食用色素50克

彩虹饼干步骤1 彩虹饼干的做法大全

黄油软化后放入容器中,用橡皮刮刀拌匀

步骤2 彩虹饼干的做法图解

加入糖粉

步骤3 彩虹饼干的家常做法

用手动打蛋器搅拌均匀

步骤4 彩虹饼干的简单做法

分两次加入蛋液

步骤5 彩虹饼干怎么吃

每次都要搅拌均匀

步骤6 彩虹饼干怎么做

筛入低筋面粉

步骤7 彩虹饼干怎么炒

用刮刀自下而上翻拌

步骤8 彩虹饼干怎么煮

翻拌成无干粉的面团

步骤9 彩虹饼干怎么炖

翻拌成如图的状态

步骤10 彩虹饼干怎么煸

把面团平均分成5份

步骤11 彩虹饼干怎样煸

每份中加入一滴你喜欢的色素的颜色,用手揉匀

步骤12 彩虹饼干怎样做

红色色素

步骤13 彩虹饼干怎样炒

黄色色素

步骤14 彩虹饼干怎样煮

绿色色素

步骤15 彩虹饼干怎样炖

紫色色素

步骤16 彩虹饼干的制作

把五种颜色都做好,然后放在铺了保鲜膜的案板上,擀成长方形

步骤17 彩虹饼干的制作方法

蓝色

步骤18 彩虹饼干的制作大全

紫色

步骤19 彩虹饼干的做法大全

绿色

步骤20 彩虹饼干的做法大全

黄色

步骤21 彩虹饼干的做法大全

红色

步骤22 彩虹饼干的做法大全

依次擀好以后,挨个摞起来,放入冰箱冷冻1小时

步骤23 彩虹饼干的做法大全

取出后略恢复室温,用刀切掉四周不整齐的部分

步骤24 彩虹饼干的做法大全

然后把面团切片,摆入铺了锡纸的烤盘上

步骤25 彩虹饼干的做法大全

烤箱预热160度,上下火,放在烤箱中层,大约烤20分钟左右

彩虹饼干成品图
烹饪技巧

这个彩虹饼干只是教大家制作的方法,如果不喜欢色素,可以用各种天然的彩色粉类代替,比如抹茶粉、可可粉、樱桃粉、紫薯粉等等
这个量大约能做图中大小的饼干12块

原创菜谱创建时间:2015-04-01 11:06:27
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