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彩虹蛋糕

by 异族极限 862 收藏 61079 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
49.6%
蛋白质
22.5%
烘焙
奶香味
<15分钟
较高热量

@1@将鸡蛋黄、鸡蛋清分离后分装两个容器里@2@蛋黄加水,用筷子打均匀@3@低筋面粉、玉米粉混合后筛入装有蛋黄的容器里,用刮刀拌匀@4@蛋白加糖、白醋用电动打蛋器低速大至糖溶化,转高速打至中性发泡偏硬一点@5@用刮刀取三

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主料未知
辅料
玉米淀粉25克
50克
白砂糖130克
白醋10克
食用色素适量
展开全部辅料
步骤1

将鸡蛋黄、鸡蛋清分离后分装两个容器里

步骤2 彩虹蛋糕的做法大全

蛋黄加水,用筷子打均匀

步骤3

低筋面粉、玉米粉混合后筛入装有蛋黄的容器里,用刮刀拌匀

步骤4 彩虹蛋糕的做法图解

蛋白加糖、白醋用电动打蛋器低速大至糖溶化,转高速打至中性发泡偏硬一点

步骤5

用刮刀取三分之一的打发蛋白,放入蛋黄面糊里并拌匀

步骤6 彩虹蛋糕的家常做法

蛋黄糊再倒入剩下的蛋白中

步骤7

用刮刀拌至完全融合

步骤8 彩虹蛋糕的简单做法

将面糊用七个碗分装

步骤9 彩虹蛋糕怎么吃

用牙签蘸取少量食用色素

步骤10 彩虹蛋糕怎么做

将色素与面糊混合均匀,彩色面糊分别装入7个裱花袋里

步骤11 彩虹蛋糕怎么炒

交叉挤在烤盘中和原模中,这个配方的量可以做30升烤盘和20寸圆蛋糕模各一个,烤箱预热,上火180°,下火150°,12分钟

成品图
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