步骤1
食材
步骤2
菜花切成小朵洗净，肉切片，姜切末，葱切葱花，蒜切片
步骤3
炒锅入油烧热，下入肉片炒至变白
步骤4
下入葱姜蒜炒香，下入酱油
步骤5
下入菜花煸炒，淋少许水，煸炒2分钟左右，放少许味素，煸炒均匀
步骤6
盛出装盘
成品图
烹饪技巧
菜花先用水焯在炒也可以
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