菜夹馍

首先把所有主材料混合一起揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜醒发半小时~

然后均匀的分等份，再揉成为中间大两头尖的长条~

接着把长条用擀面棍擀开，再从上往下卷起来~

再用擀面杖把每个胚子擀成饼状，从中间往外擀，这里需要注意下不能过于用力擀。擀好再次醒发。然后放电饼档预热后把醒好的饼放入稍微有点鼓起后翻面，有点微金黄色即可

这样的就可以待冷了拿刀轻割开口，接着把准备好的菜跟煎好的鸡蛋放进去哦~

这样就可以开吃啦~