彩椒炒鸡块

by 孩妈妮妮 8203 收藏 58691 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
26.5%
蛋白质
15.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<5分钟
较低热量
新手尝试

加入黑胡椒的鸡块别有一番风味。

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主料3人份
辅料
适量
生抽2小勺
老抽少许
1克
10克
黑胡椒粉0.5克
料酒1大勺
2段
3瓣
淀粉适量
展开全部辅料
步骤1 彩椒炒鸡块的做法大全

鸡边腿洗净去骨切小块备用

步骤2 彩椒炒鸡块的做法图解

葱切葱花、蒜拍扁备用

步骤3 彩椒炒鸡块的家常做法

各种椒切菱形块备用

步骤4 彩椒炒鸡块的简单做法

鸡块入盆加入蒜瓣和一半的葱花、生抽、老抽、黑胡椒粉、盐、糖、料酒抓至调料吸收

步骤5 彩椒炒鸡块怎么吃

加入玉米淀粉抓匀,再加入几滴油抓匀腌制10分钟

步骤6 彩椒炒鸡块怎么做

热锅凉油把剩下的一半葱花煸出香味

步骤7 彩椒炒鸡块怎么炒

中小火倒入浆好的鸡块划散(刚放入鸡块不要动,到鸡块底部稍微变白再翻动,以免脱浆)

步骤8 彩椒炒鸡块怎么煮

转大火煸至所有鸡块变白出水

步骤9 彩椒炒鸡块怎么炖

倒入彩椒块翻匀勾芡出锅

成品图
烹饪技巧

刚放入鸡块不要动,到鸡块底部稍微变白再翻动,以免脱浆
鸡块不要炒至时间过长,断生即可,以免口感变老

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