彩椒杏鲍菇丝

by May小厨 5 收藏 6775 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
17.5%
蛋白质
1.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
初级入门

杏鲍菇是近两年爱上的食材,爱他的口感跟味道,不需要复杂的烹饪,能跟很多菜做搭配,简单却耐人寻味~

展开
主料2人份
辅料
食盐适量
白糖少许
生抽1茶匙
葱白3节
花生油30克
展开全部辅料
步骤1 彩椒杏鲍菇丝的做法大全

全部食材

步骤2 彩椒杏鲍菇丝的做法图解

切丝备用,丝不用切太细,粗点口感好

步骤3 彩椒杏鲍菇丝的家常做法

先将葱段下油锅炒香,接着将杏鲍菇下入煸炒片刻

步骤4 彩椒杏鲍菇丝的简单做法

杏鲍菇稍软的时候下青红椒丝,待食材都炒熟变软的时候加盐、生抽、糖等调味出锅,家里有嫩花椒的话出锅前放进去烫出麻香味,随意哈

成品图
烹饪技巧

青椒和红椒最好炒软点,这样它们的汁液才能渗到杏鲍菇中,让杏鲍菇有辣椒淡淡的香味
吃得清淡的完全可以只放盐就可以了,味道也很好吃

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