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彩色冰皮花样月饼的做法

彩色冰皮花样月饼

by *·飘·~·(来自腾讯.)

中秋佳节到来之际,亲手做一款彩色冰皮月饼,送给亲朋好友们,也是件很快乐的事呢。

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彩色冰皮花样月饼营养建议

彩色冰皮花样月饼的食材2人份

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彩色冰皮花样月饼的做法

1 彩色冰皮花样月饼菜谱图解

准备好所需材料,牛奶加热到100度

2 彩色冰皮花样月饼菜谱图解

牛奶和380克预拌粉搅匀至无干粉状,揉匀

3 彩色冰皮花样月饼菜谱图解

分成4小份一大份

4 彩色冰皮花样月饼菜谱图解

加入果味粉揉匀上色

5 彩色冰皮花样月饼菜谱图解

把底盘上放上自己喜欢的颜色

6 彩色冰皮花样月饼菜谱图解

用白面团包好馅料收口

7 彩色冰皮花样月饼菜谱图解

把收好口的面团放入撒过面粉的模具里,用力压到底,中途不可移动

8 彩色冰皮花样月饼菜谱图解

慢慢的将月饼扣出

成品图

彩色冰皮花样月饼的烹饪技巧

模具一定要撒干粉,防止粘连。装入封口袋里送人也很不错,冷藏后口感更加

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