彩色手工芋圆(粉圆)

by LKiki 2 收藏 1571 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
8.9%
蛋白质
1.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它工艺
甜味
<30分钟
较低热量
初级入门

简单易做的手工芋圆,在家就能轻松搞定♬(ノ゜∇゜)ノ♩

展开
主料
鸡蛋黄红薯适量
辅料
细砂糖适量
展开全部辅料
步骤1 彩色手工芋圆(粉圆)的做法大全

准备好食材

步骤2 彩色手工芋圆(粉圆)的做法图解

把红薯削皮切片,水开后放入锅中隔水蒸熟

步骤3 彩色手工芋圆(粉圆)的家常做法

蒸好取出晾一下

步骤4 彩色手工芋圆(粉圆)的简单做法

不同颜色的红薯分开做成薯泥。 材料表上的红薯重量是做成薯泥后的重量

步骤5 彩色手工芋圆(粉圆)怎么吃

加入木薯粉和糖,混合,再加适量的温开水揉成面团 如果喜欢有嚼劲的口感,薯泥:木薯淀粉=2:1 如果喜欢糯一点的,薯泥:木薯淀粉=3:1 对我来说糖的分量是薯泥+木薯淀粉的1/9即可,有一点点甜。好甜的可以适量增加

步骤6 彩色手工芋圆(粉圆)怎么做

揉成这样光滑的面团即可

步骤7 彩色手工芋圆(粉圆)怎么炒

做成自己喜欢的芋圆形状。撒点木薯淀粉防粘

步骤8 彩色手工芋圆(粉圆)怎么煮

用袋子或者盒子装起放进冷冻,要吃的时候再拿出来煮就可以

步骤9 彩色手工芋圆(粉圆)怎么炖

水开时把芋圆放进,先搅拌下防粘锅底

步骤10 彩色手工芋圆(粉圆)怎么煸

待芋圆煮到浮起就可以捞起放入冷水中,让芋圆冷下来后再放入水中,待水再煮开就可以(或者有足够凉白开也是可以,降温后即可食用,避免二次煮开的麻烦)。这样芋圆口感会很Q弹。最后加入自己喜欢的牛奶或奶茶等就可以了

成品图
猜你喜欢

其他做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >