各种蔬菜切小丁
鸡蛋加海盐和黑胡椒打散
将奶油奶酪和马苏里拉芝士碎均分16份放入模具中
将蔬菜碎和蛋液均分倒入模具中
烤箱预热好,185度中层烤13分钟,我用的是风炉,所以同时烤两层,平炉只能烤一层
将芝士片均分成16份,烤好后取出将芝士片放在上面,重新放回烤箱、利用余温将芝士片融化
取出后稍晾凉
用脱模刀轻轻一撬就好了,不过如果不粘效果不好的模具要提前抹油防粘
装盘即可享用啦!
切开看看、美味营养哦!
时间要根据模具大小和烤箱实际情况灵活调整,我的模具是最小的玛芬模具
建议的蔬菜是黄瓜,胡萝卜,西红柿,玉米粒,紫甘蓝等可以生吃或易熟的
表面芝士片也可以换成马苏里拉芝士