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菜苔炒腊肉

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腊肉,这个名字从小时侯就记得。这什么这么说呢?因为一到快过年的时侯,家家户户都在做腊肉、香肠。自己家也不例外。。。。
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主料 3人份

腊肉200克、糟辣椒20克、菜苔250克

菜苔炒腊肉步骤1 菜苔炒腊肉的做法大全

把材料准备好

步骤2 菜苔炒腊肉的做法图解

把菜苔去掉菜花,然后把菜苔用手折好

步骤3 菜苔炒腊肉的家常做法

把菜苔清洗好,去掉多余的水份

步骤4 菜苔炒腊肉的简单做法

把腊肉用热水清洗干净,改刀成小片状

步骤5 菜苔炒腊肉怎么吃

冷锅热油,油不用太多

步骤6 菜苔炒腊肉怎么做

把腊肉放入锅里慢慢爆香。同时让腊肉出一些油

步骤7 菜苔炒腊肉怎么炒

把腊肉炒好后,用小碗装起备用。锅里放入糟辣椒,把糟辣椒炒香

步骤8 菜苔炒腊肉怎么煮

把菜苔下入锅里

步骤9 菜苔炒腊肉怎么炖

把菜苔炒熟后下入腊肉,同时下放调味料

步骤10 菜苔炒腊肉怎么煸

成品图

菜苔炒腊肉成品图
烹饪技巧

腊肉本身有是咸的,所以在炒菜时少放一些盐
腊肉可以和自己喜欢的蔬菜炒
腊肉买本来还是要清洗一下再食用

原创菜谱创建时间:2017-03-20 11:22:59
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