菜芯茭白猪肝羹

by 花鱼儿 466 收藏 31204 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
20%
蛋白质
16.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
中级掌勺

花鱼儿家的菜菜来了。。。

展开
主料3人份
辅料
水淀粉适量
料酒2汤勺
淀粉适量
生抽1汤勺
1.5勺
3汤勺
展开全部辅料
步骤1 菜芯茭白猪肝羹的做法大全

食材:茭白(已剥壳清洗)、菜芯(已清洗)、猪肝(已切片浸泡在清水中)

步骤2 菜芯茭白猪肝羹的做法图解

将已清洗好的菜芯和茭白放在案板上菜芯切碎、茭白切片,待用

步骤3 菜芯茭白猪肝羹的家常做法

将浸泡好的猪肝尽量去掉血水,捞出控干一些水分,加2汤勺料酒

步骤4 菜芯茭白猪肝羹的简单做法

加适量的淀粉

步骤5 菜芯茭白猪肝羹怎么吃

拌匀

步骤6 菜芯茭白猪肝羹怎么做

将拌好的猪肝下入沸水中焯一下,捞出待用

步骤7 菜芯茭白猪肝羹怎么炒

烧锅加3汤勺油烧热,下入切好的茭白和菜芯翻炒翻炒

步骤8 菜芯茭白猪肝羹怎么煮

随后,加适量的清水煮开至菜芯断生

步骤9 菜芯茭白猪肝羹怎么炖

接着,合入焯好的猪肝翻动一下

步骤10 菜芯茭白猪肝羹怎么煸

然后,加1汤勺生抽

步骤11 菜芯茭白猪肝羹怎样煸

加1.5勺盐

步骤12 菜芯茭白猪肝羹怎样做

调味翻匀

步骤13 菜芯茭白猪肝羹怎样炒

最后,加入水淀粉

步骤14 菜芯茭白猪肝羹怎样煮

勾芡翻匀,即成

成品图
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