< 美食杰 菜谱分类 >

草菇西兰花-防癌健胃增强免疫力

128人收藏 4589人浏览

春季各种食用菌也丰富起来,价格也相对便宜很多。菌类是我家经常选用的食材,其中我最忠情的还是草菇,看那圆圆的样子就很可爱,...

评分
主料 未知

草菇250克、西兰花150克、胡萝卜小半根、2瓣

辅料

菜籽油40克、蚝油2大勺、白砂糖2味匙、1味匙、料酒2勺、白胡椒粉少许

草菇西兰花-防癌健胃增强免疫力步骤1 草菇西兰花-防癌健胃增强免疫力的做法大全

草菇洗净,个大的改刀;西兰花洗净掰小朵;胡萝卜洗净切丝;大蒜切末 草菇、西兰花、胡萝卜分别焯水备用

步骤2 草菇西兰花-防癌健胃增强免疫力的做法图解

油锅烧热,下蒜末爆香

步骤3 草菇西兰花-防癌健胃增强免疫力的家常做法

下草菇爆炒

步骤4 草菇西兰花-防癌健胃增强免疫力的简单做法

下西兰花和胡萝卜丝翻炒

步骤5 草菇西兰花-防癌健胃增强免疫力怎么吃

加两大勺蚝油,两勺糖、白胡椒粉,翻炒

步骤6 草菇西兰花-防癌健胃增强免疫力怎么做

加2勺料酒、盐,翻炒约两分钟出锅

草菇西兰花-防癌健胃增强免疫力成品图
烹饪技巧

草菇比较吸油,必须多下油才好吃
可以加点水淀粉勾个薄芡
草菇必须有蚝油来配,蚝油一定要多
买来的草菇如果不能及时吃,千万别在冰箱冷藏保存,一定要焯水后放冷冻保存
草菇可炒、熘、烩、烧、酿、蒸等,也可做汤,或作各种荤菜的配料
无论鲜品还是干品都不宜浸泡时间过长

原创菜谱创建时间:2016-06-01 12:26:01
点击展开 ↓

猜你喜欢

其他做法

相关分类

热门推荐