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草帽饼#早餐#

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这一周的工作,真是超级忙累,新机种要报价,新部品要试作,同事离职聚会,好一些事情都赶一堆了,8小时的工作时间,排得满满当...

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主料 4人份

猪肉800克、韭菜200克、饺子皮适量

辅料

鸡蛋1个、蚝油30毫升、胡椒粉1克、五香粉1克、白糖3克、精盐5克、生姜15克、生抽酱油30毫升、原味鲜1克、芝麻油10毫升

草帽饼#早餐#步骤1 草帽饼#早餐#的做法大全

准备新鲜的前上肉

步骤2 草帽饼#早餐#的做法图解

洗净沥水后去皮切小块,生姜切碎

步骤3 草帽饼#早餐#的家常做法

分批加入洗净的料理杯中

步骤4 草帽饼#早餐#的简单做法

搅到略粗的肉末

步骤5 草帽饼#早餐#怎么吃

加入配料中除芝麻油以外的调料

步骤6 草帽饼#早餐#怎么做

朝同一方向,搅打上劲后腌制30分钟

步骤7 草帽饼#早餐#怎么炒

韭菜摘洗干净

步骤8 草帽饼#早餐#怎么煮

用厨房用纸擦干水份后切碎末

步骤9 草帽饼#早餐#怎么炖

倒入碗中,加入少量的盐,五香粉

步骤10 草帽饼#早餐#怎么煸

拌匀后淋入芝麻油

步骤11 草帽饼#早餐#怎样煸

取300克腌好的肉泥。(其它的肉馅,留着别用)

步骤12 草帽饼#早餐#怎样做

翻拌均匀后即可

步骤13 草帽饼#早餐#怎样炒

取饺子皮,稍稍擀开后,中间位置放入馅料,可适当的多一些

步骤14 草帽饼#早餐#怎样煮

边缘抹水后盖一张饺子皮

步骤15 草帽饼#早餐#怎样炖

粘合后用叉子压出花纹

步骤16 草帽饼#早餐#的制作

依次手法,做出所有的草帽饼胚子

步骤17 草帽饼#早餐#的制作方法

锅中刷一层薄油,下草帽饼胚子

步骤18 草帽饼#早餐#的制作大全

中间火慢慢煎

步骤19 草帽饼#早餐#的做法大全

煎至两面金黄色时即可。

草帽饼#早餐#成品图
烹饪技巧

韭菜中加入芝麻油,可锁住水份
草帽饼胚子,也可以起油锅炸熟,但自己为了更的更健康一些,还是用少量油煎熟吧
韭菜跟肉来做馅,可是最最经典的搭配哈

原创菜谱创建时间:2018-09-12 06:01:03
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