草莓抱抱卷

by 无籽的草莓 0 收藏 1540 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
57.9%
蛋白质
11.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<60分钟
较高热量
初中水平

最近这个抱抱卷很火呀。 戚风蛋糕片,配上奶香浓郁的动物奶油,再加上新鲜美味的草莓,颜值和美味兼有。

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主料
辅料
淡奶油150克
展开全部辅料
步骤1 草莓抱抱卷的做法大全

取两个干净的,无水无油的盆,蛋黄蛋清分开

步骤2 草莓抱抱卷的做法图解

蛋清里面加入白砂糖,入冷冻室

步骤3 草莓抱抱卷的家常做法

蛋黄里面加入,玉米油,牛奶,适量低筋面粉,搅拌均匀

步骤4 草莓抱抱卷的简单做法

蛋清从冷冻室拿出来,打蛋器打到8分

步骤5 草莓抱抱卷怎么吃

取三分之一蛋白到蛋黄糊中,翻拌均匀

步骤6 草莓抱抱卷怎么做

把蛋黄糊倒入剩下的蛋白中,翻拌均匀

步骤7 草莓抱抱卷怎么炒

裱花袋装入圆形裱花嘴,将蛋糕糊,装入裱花袋

步骤8 草莓抱抱卷怎么煮

烤盘里铺上油布,蛋糕糊挤成差不多大小的圆形

步骤9 草莓抱抱卷怎么炖

烤箱中层,上下150度,15分钟

步骤10 草莓抱抱卷怎么煸

准备好一盒奶油草莓

步骤11 草莓抱抱卷怎样煸

草莓形状好看的切4半,不好看的切成草莓粒

步骤12 草莓抱抱卷怎样做

淡奶油加适量糖,打到10分

步骤13 草莓抱抱卷怎样炒

取一片蛋糕片,中间挤一条奶油

步骤14 草莓抱抱卷怎样煮

放上适量草莓粒。再挤一层奶油,放一层草莓

成品图
烹饪技巧

蛋糕片就是普通戚风蛋糕的做法。烤制时间按自己烤箱脾气适当调整
水果切开后,最好当天吃完哈
蛋糕片不要烤太干了,弯曲时会裂
蛋糕片出炉后,稍微晾凉,最好马上就要包,不马上用的,装入保鲜袋里冷藏

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