最近听说醋饮对身体好,正好秋草莓上市了,用来腌点醋饮,希望腌出来的颜色好看些。因为这个可以长期放置,所以等不及过几个月拍照了。
使用的瓶子洗净,用开水烫过
草莓用盐水泡五分钟,洗净晾干水分
容器也晾干水分后,放入干爽的草莓
加入冰糖
倒入米醋
瓶口要留些空隙,拧上瓶盖后,放入冰箱冷藏一个月。饮用时需要兑些纯净水
最好选择颜色靓丽的水果,最后腌出来的颜色也好看。不喜欢醋味的话,可以加大冰糖的量