草莓蛋糕卷

by 冰清一色 5 收藏 9616 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
65.7%
蛋白质
15.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<30分钟
较低热量
初中水平

草莓是玩烘焙人的大爱,草莓季可以做出很多美味的西点,用草莓装饰的蛋糕永远都让人惊艳,只要有草莓,玩烘焙滴人就不会寂寞,它可以变换出无穷的花样,百做不厌,真正的无可替代哦.   草莓季必做的一款美味西点,非草莓蛋糕卷莫属,色彩动人的颜色,超级美味的口感,吃起来真是没谁了,抓住草莓季的尾巴,今天就来一款美味滴【草莓蛋糕卷】吧!

展开
主料3人份
辅料
鲜奶油250克
草莓适量
展开全部辅料
步骤1 草莓蛋糕卷的做法大全

准备材料,称重备用

步骤2 草莓蛋糕卷的做法图解

蛋黄和蛋白分开放入干净盆中,蛋黄加牛奶、色拉油和15克糖拌匀

步骤3 草莓蛋糕卷的家常做法

低粉筛入蛋黄中,切拌均匀

步骤4 草莓蛋糕卷的简单做法

蛋白分3次加入40克糖,打至软性弯钩状态

步骤5 草莓蛋糕卷怎么吃

蛋白霜分次搬入蛋黄面糊中

步骤6 草莓蛋糕卷怎么做

切拌均匀

步骤7 草莓蛋糕卷怎么炒

倒入28*28厘米烤盘中,轻震气泡

步骤8 草莓蛋糕卷怎么煮

烤箱160度提前预热,放入,160度烤25分钟

步骤9 草莓蛋糕卷怎么炖

表皮上色不粘手拿出凉凉,翻扣油纸之上

步骤10 草莓蛋糕卷怎么煸

鲜奶油打发,草莓洗净,抹面摆好

步骤11 草莓蛋糕卷怎样煸

借助擀面棍卷起,放冰箱冷藏1小时之后,即可装饰切块食用

成品图
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