阳春三月,正是草莓季,怎可少得了这款松软香甜的草莓蛋糕卷呢?\n草莓酸甜爆浆,蛋糕松软香甜,二者相搭,简直不可多得的美味!快试试
玉米油和牛奶乳化均匀
筛入低筋粉,一字型拌匀
蛋黄放在面糊中,蛋白放另一个盆
打发蛋白
取出一小部分与蛋黄糊混合均匀
再倒回蛋白盆混合均匀
倒入烤盘,用牙签划掉表面气泡
送入预热好的烤箱,上下火180℃烘烤20分钟
出炉后涂上打发好的奶油,摆上草莓
借助油纸卷成卷
表面挤上奶油装饰一下就好了