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草莓蛋糕卷的做法

草莓蛋糕卷

by 松鼠鱼77

阳春三月,正是草莓季,怎可少得了这款松软香甜的草莓蛋糕卷呢?\n草莓酸甜爆浆,蛋糕松软香甜,二者相搭,简直不可多得的美味!快试试

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草莓蛋糕卷营养建议

草莓蛋糕卷的食材2人份

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草莓蛋糕卷的做法

1 草莓蛋糕卷菜谱图解

玉米油和牛奶乳化均匀

2 草莓蛋糕卷菜谱图解

筛入低筋粉,一字型拌匀

3 草莓蛋糕卷菜谱图解

蛋黄放在面糊中,蛋白放另一个盆

4 草莓蛋糕卷菜谱图解

打发蛋白

5 草莓蛋糕卷菜谱图解

取出一小部分与蛋黄糊混合均匀

6 草莓蛋糕卷菜谱图解

再倒回蛋白盆混合均匀

7 草莓蛋糕卷菜谱图解

倒入烤盘,用牙签划掉表面气泡

8 草莓蛋糕卷菜谱图解

送入预热好的烤箱,上下火180℃烘烤20分钟

9 草莓蛋糕卷菜谱图解

出炉后涂上打发好的奶油,摆上草莓

10 草莓蛋糕卷菜谱图解

借助油纸卷成卷

11 草莓蛋糕卷菜谱图解

表面挤上奶油装饰一下就好了

成品图

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