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草莓蛋挞

by 奶茶墨墨 414 收藏 3711 浏览
烘焙
甜味
<30分钟
较低热量
新手尝试

简单美味的草莓蛋挞,小朋友非常喜欢吃呢~~

展开
主料3人份
辅料
绵白糖30克
低筋面粉10克
冷冻蛋挞皮9个
展开全部辅料
步骤1 草莓蛋挞的做法大全

草莓清洗干净备用

步骤2 草莓蛋挞的做法图解

冰箱取出的冷冻蛋挞皮,放室温下自然解冻

步骤3 草莓蛋挞的家常做法

准备好淡奶油和纯牛奶

步骤4 草莓蛋挞的简单做法

取一个小盆先倒进牛奶,放入绵白糖搅拌至糖充分溶化,再加入淡奶油搅拌均匀。(可以把牛奶用微波炉加温一下,便于白糖溶化)

步骤5 草莓蛋挞怎么吃

用网筛筛进低筋面粉,搅拌均匀

步骤6 草莓蛋挞怎么做

加入打散的蛋黄液,搅拌均匀

步骤7 草莓蛋挞怎么炒

用网筛将蛋挞液过滤到另一个盆里。(把混合不匀的颗粒和气泡过滤出来,蛋挞吃起来口感更细腻)

步骤8 草莓蛋挞怎么煮

把草莓切成小丁放进蛋挞皮里,加入八分满的蛋挞液,然后摆放到烤盘里

步骤9 草莓蛋挞怎么炖

烤箱200℃预热5分钟,放进中层上下火25分钟。(根据自家的烤箱调节温度和时间)

步骤10 草莓蛋挞怎么煸

蛋挞取出后晾一下,待降温再把新鲜的草莓丁放进去,就可以开始享用了

成品图
烹饪技巧

蛋挞从烤箱取出后,等降温再放入鲜草莓丁,不然草莓会烫软出水
要尽快吃哦,放时间长就不好吃了,最好现吃现做

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