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草莓焦糖牛奶炖蛋

by 丁仔bb 4229 收藏 6824 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
13.6%
蛋白质
6.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<10分钟
较低热量
新手尝试

非常好看又好吃的一款甜品。

展开
主料1人份
辅料
细砂糖35克
展开全部辅料
步骤1

纯牛奶100克 细砂糖10克 一个鸡蛋充分打散 把牛奶跟蛋液混合在一起打匀

步骤2

把蛋液用筛子过滤两次,这样的蛋更细腻 把打好的蛋液装在小碗里

步骤3

封上保鲜膜 放入蒸锅蒸7分钟左右

步骤4

取一个小锅加入25g砂糖和适量水, 边加热边搅拌至糖溶化,待糖浆颜色变黄后离火

步骤5

取两颗草莓切好,不切也行放在蒸好的牛奶炖蛋上然后浇上适量焦糖浆

成品图

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