草莓夹心牛奶面包

by 香儿厨房 4 收藏 26172 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
10.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<数小时
较低热量
初级入门

这面包超级柔软,里面水分较多,所以整个过程都会有粘粘的感觉,烤好之后里面夹入了奶油和草莓,口感更加丰富,味道也变得特别的香甜,平时不夹心也非常的好吃,喜欢的试试吧

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主料未知
辅料
牛奶 180毫升
3克
黄油 33克
白糖 40克
酵母 3克
鸡蛋 50克
草莓 少许
淡奶油 150毫升
糖粉 少许
椰蓉 少许
展开全部辅料
步骤1 草莓夹心牛奶面包的做法大全

备好做面包的材料

步骤2 草莓夹心牛奶面包的做法图解

除黄油外其他面团材料放在搅拌缸内,先混合

步骤3 草莓夹心牛奶面包的家常做法

然后搅拌至面团光滑紧实,可以拉出膜

步骤4 草莓夹心牛奶面包的简单做法

加入黄油,继续搅拌

步骤5 草莓夹心牛奶面包怎么吃

将面团打至完全扩展阶段,可以拉出大片手套薄膜

步骤6 草莓夹心牛奶面包怎么做

发酵至两倍大,用手指蘸面粉在面团上戳一个小洞,面团不塌陷,小洞不明显回缩说明发酵完成

步骤7 草莓夹心牛奶面包怎么炒

分成约60克坯子静置12分钟

步骤8 草莓夹心牛奶面包怎么煮

用擀面杖擀成椭圆形

步骤9 草莓夹心牛奶面包怎么炖

由上往下卷起收紧接口

步骤10 草莓夹心牛奶面包怎么煸

依次整形好所有面团

步骤11 草莓夹心牛奶面包怎样煸

用烤箱发酵程序,烤盘下面放一盆温水,入烤箱二发至2倍大,刷上蛋液,表面撒入椰蓉

步骤12 草莓夹心牛奶面包怎样做

放入预热好的烤箱内,上下档180度中层18分钟时间到取出晾在网架上

步骤13 草莓夹心牛奶面包怎样炒

备好草莓,150毫升淡奶油加入10克白糖打发

步骤14 草莓夹心牛奶面包怎样煮

把面包从中间切开,底部不要切断,先把草莓加入

步骤15 草莓夹心牛奶面包怎样炖

再挤入奶油后筛糖粉即可享用

成品图
烹饪技巧

烤箱的温度和时间依照自家的烤箱调整
打发淡奶油我加了10克白糖,喜欢甜一点的可以多加5克,自己调整

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