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草莓抹茶慕斯蛋糕

by 康妮chen 3457 收藏 11772 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
9.4%
甜味
<数小时
较低热量

草莓抹茶慕斯蛋糕无需烤箱就能轻松搞定的甜品,此款甜品当下午茶补充能量,给人愉悦的心情!

展开
主料2人份
辅料
吉利丁片10克
柠檬汁数滴
草莓适量
展开全部辅料
步骤1 草莓抹茶慕斯蛋糕的做法大全

奶油奶酪放在室温下软化,加入牛奶、抹茶粉

步骤2 草莓抹茶慕斯蛋糕的做法图解

奶油奶酪隔水加热,搅拌至顺滑

步骤3 草莓抹茶慕斯蛋糕的家常做法

加入泡软的吉利丁片,隔水加热搅拌至吉利丁片融化

步骤4 草莓抹茶慕斯蛋糕的简单做法

挤入几滴柠檬汁,拌匀

步骤5 草莓抹茶慕斯蛋糕怎么吃

拌匀的抹茶奶酪糊要没有颗粒,顺滑,如果搅拌不均匀,会影响口感

步骤6 草莓抹茶慕斯蛋糕怎么做

把淡奶油和砂糖放在容器里

步骤7 草莓抹茶慕斯蛋糕怎么炒

用打蛋器把淡奶油打发至有纹路

步骤8 草莓抹茶慕斯蛋糕怎么煮

把淡奶油倒入放凉的抹茶奶酪糊中,用橡皮刮刀拌匀,这就是抹茶慕斯蛋糕糊

步骤9 草莓抹茶慕斯蛋糕怎么炖

抹茶慕斯蛋糕糊倒入圆形慕斯圈和慕斯杯中,放入冰箱冷藏4小时以上

步骤10 草莓抹茶慕斯蛋糕怎么煸

冷藏好的抹茶慕斯蛋糕杯,用草莓装饰

成品图
烹饪技巧

1如果喜欢深绿色的多放些抹茶粉,抹茶会有点微苦,所以喜欢甜味的,多放些糖,这份量的砂糖不会很甜
2这份量可以做一个8寸圆形蛋糕
3 我个人很喜欢草莓的香味,草莓红红的,装饰效果挺美的

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