草莓糯米糍

by 花凝雨嫣 4 收藏 3456 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
41.9%
蛋白质
6.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<10分钟
较低热量
新手尝试

春天里的应季水果陆续上市,我最爱吃的是草莓和菠萝,草莓特有的香气真的是难以抵挡,离着老远就能闻到浓郁的香甜味,草莓汁水饱满,酸甜开胃,而且它的营养也很高,尤其是维C含量是苹果的10倍,每100克草莓含维生素50毫克左右,比苹果和梨都高出好多倍,北方的春天气候干燥又多风,多吃些新鲜的水果还是非常好。 草莓可以直接吃,也可以做成草莓果酱,用来抹面包也非常不错,还可以做成甜品,今天我用草莓做了一个草莓糯米糍,外边包裹的是麻薯团,口感Q弹,里边的草莓酸甜开胃,超级好吃,具体做法见下。

展开
主料2人份
辅料
黄油8克
展开全部辅料
步骤1 草莓糯米糍的做法大全

新鲜草莓和糯米粉准备好,糯米粉最好用水磨糯米粉,这样很细腻口感好吃

步骤2 草莓糯米糍的做法图解

把糯米粉、白糖、淀粉放入盆中,然后倒入牛奶,用筷子搅成糊状,不要有面粉疙瘩就行,上锅蒸25分钟

步骤3 草莓糯米糍的家常做法

糯米面团蒸好之后,把黄油放进去,再倒入点草莓汁,一个草莓的汁就可以了,这样淡淡的粉色很漂亮

步骤4 草莓糯米糍的简单做法

用筷子把草莓汁和黄油搅拌到糯米面团里,刚刚蒸熟的麻薯面团非常粘手,不要用手去揉,稍微晾一下放进冰箱冷藏,如果时间紧张的话可以放冷冻十来分钟

步骤5 草莓糯米糍怎么吃

冷藏过的麻薯团不怎么粘手了,这样做的糯米皮凉了也不会发硬,口感劲道弹牙特别好吃,操作的时候还是尽量戴上手套,取一块饼皮包入一颗草莓,然后包住收口就可以了,如果家里有豆沙也可以在草莓外边再包一层豆沙

步骤6 草莓糯米糍怎么做

把包好的草莓大福放到椰蓉里滚上一圈,表面沾满椰蓉,就可以吃了

步骤7 草莓糯米糍怎么炒

冷藏一下口感味道更好哦!

成品图
猜你喜欢

其他做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >