草莓乳酪三角包

by 苏苏爱美食 1490 收藏 4553 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
78.8%
蛋白质
17.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
家常味
<15分钟
较低热量
初级入门

周末又去采摘草莓了。感觉吃草莓就是味觉、视觉享受。一进入草莓大棚,一个个红彤彤的草莓像小灯笼似地缀在青绿的藤蔓上,带着淡淡的香甜迎面而来,简直萌化了。 小时候就特别喜欢摘草莓,妈妈总在门前种上一大片,一般到5月中旬,草莓就陆续开始成熟了。我和妹妹天天到草莓地里逛,那一颗草莓刚一红,就会被俩个小馋猫摘走。虽然开始每天都会有成熟的果子,但是却看不到一大片红彤彤的景象。 到了5月下旬,是草莓的旺季,这时候终于能看到大片的草莓成熟了,我和妹妹也就敞开了肚皮吃,哈哈。但是,草莓的华采世界,总是短暂的,7月份一过,它便消声匿迹了,只看见一丛丛被遗弃的草,草莓迅疾消失了。很像一段激昂的乐章突然停止之后,人们还沉浸在那美妙的旋律当中。 现在种植草莓的技术高,大棚草莓一般12月份就陆续上市能吃到来年五一,然后露天的草莓就会接过接力棒,让我们的草莓季拉长。 周末摘了太多的草莓,我努力的消耗它们,做了草莓酸奶蛋糕,酿了一大瓶草莓酒,还做了这款浪漫的【草莓乳酪三角包】,轻轻咬一口软软的面包,带着草莓沁香的乳酪馅,好吃的让人停不了口呢。

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步骤1 草莓乳酪三角包的做法大全

面包材料中除黄油外的所有材料放一起揉至光滑面团,放入黄油继续揉至拉出薄膜

步骤2 草莓乳酪三角包的做法图解

进行第一次发酵,发好后排气再平均分成11个小面团盖保鲜膜松弛15分钟

步骤3 草莓乳酪三角包的家常做法

取一个小面团擀成大约三角形,包入适量草莓乳酪馅。(提前将草莓100克、牛奶50克、奶油奶酪40克、细砂糖25克、糯米粉 30克、黄油10克拌成草莓乳酪馅)

步骤4 草莓乳酪三角包的简单做法

收口成三角型,收口朝下摆好,再取一个小面团大约分割成10条长条形团,搓长至少20厘米长度,对折拧成长条麻花状

步骤5 草莓乳酪三角包怎么吃

将长条麻花状面团绑在整好形状的面包胚上,收口朝下固定好,排放在烤盘上,进行第二次发酵

步骤6 草莓乳酪三角包怎么做

发好的面团表面刷蛋液,烤箱预热210度烤10分钟左右

成品图
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