草莓味冰淇淋

by 豆帝煮 4 收藏 13137 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
6.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
果味
<30分钟
较低热量
初中水平

夏天到了 冰淇淋必须 自己制作 安心

展开
主料5人份
辅料
柠檬汁3滴
草莓果酱300g
展开全部辅料
步骤1 草莓味冰淇淋的做法大全

材料 合集

步骤2 草莓味冰淇淋的做法图解

草莓酱 你可以换成自己 喜欢的口味,水果酱可以是买的可以是自己制作的 只要你喜欢就行

步骤3 草莓味冰淇淋的家常做法

蛋黄加入20g 的细砂糖 柠檬汁三滴,搅拌至溶解

步骤4 草莓味冰淇淋的简单做法

再倒入牛奶用打蛋器搅拌均匀

步骤5 草莓味冰淇淋怎么吃

蛋奶液倒入锅中,小火煮不停的搅拌至浓稠。不要大火煮成蛋羹了 浓稠后拿出晾凉 放在冷水中冷却

步骤6 草莓味冰淇淋怎么做

淡奶油中加入细砂糖30克g,用电动打蛋器打发至六七分发,大致能保持纹路状态

步骤7 草莓味冰淇淋怎么炒

打好的淡奶油中加入已经冰凉的蛋奶液,用橡皮刮刀上下翻拌均匀 再倒入草莓酱,同样上下翻拌均匀

步骤8 草莓味冰淇淋怎么煮

后倒入容器放入冰箱冷冻层冷冻 我放的布丁瓶 追求好看 可以放个盒子 再用勺子刮下 每隔1小时搅拌一下 大概搅拌个三次就差不多了

步骤9 草莓味冰淇淋怎么炖

数小时后 美味的冰淇淋好了

成品图
烹饪技巧

煮蛋奶液的时候一定要小火煮到浓稠,要一直搅

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