草莓杏仁奶冻

by soshaw 4 收藏 1948 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
28.3%
蛋白质
6.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<数小时
较低热量
新手尝试

上次做了杏仁牛奶,觉得味道很不错,相对于杏仁露来,味道更佳。想着平时也用牛奶做牛奶冻,这次就用杏仁牛奶来代替了,加上最近的草莓装饰,不仅在味道上,更加在颜值上得到了一大步的提升。

展开
主料2人份
吉利丁片10克
南杏仁片40克
辅料
草莓适量
细砂糖适量
展开全部辅料
步骤1 草莓杏仁奶冻的做法大全

糯米和杏仁片,提前泡发以后加入豆浆机内

步骤2 草莓杏仁奶冻的做法图解

再倒入牛奶和水

步骤3 草莓杏仁奶冻的家常做法

豆浆机走一个五谷豆浆的功能

步骤4 草莓杏仁奶冻的简单做法

碗里放入细砂糖

步骤5 草莓杏仁奶冻怎么吃

将煮好的豆浆过滤到放了糖的碗中

步骤6 草莓杏仁奶冻怎么做

趁热加入泡软的吉利丁片,搅拌均匀

步骤7 草莓杏仁奶冻怎么炒

待冷却以后,加入草莓丁,再进冰箱冷藏四个小时以上

步骤8 草莓杏仁奶冻怎么煮

冷藏好的奶冻,加上草莓装饰就可以开吃了

成品图
烹饪技巧

这个比例下的奶冻是比较软的,适合装在盘子里食用,如果需要单独脱模的,需要增加5克吉利丁的用量
草莓主要是为了装饰用的,没有也可以不加,或者用别的水果代替
糖量,根据实际需求来哈
吉利丁片,需要提前用冰水泡软备用,千万不要用热水哈

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