Q弹嫩滑的草莓椰奶小方,裹着美味的椰蓉,看上去诱人无比,吃起来入口即化,你一定爱吃!
奶锅中倒入纽麦福全脂纯牛奶
再加入绵白糖,玉米淀粉和炼乳搅拌均匀
开火之前就要搅拌均匀,不然加热会结块。(用小奶锅,平底锅,不粘锅都可以。)
开小火不停搅拌。
搅拌成顺滑细腻的面糊状。
碗中刷少许玉米油,倒入一半牛奶面糊,放入草莓片。(碗底和碗壁都要刷到。用橄榄油、葵花籽油等油味轻的食用油都可。)
倒入余下的牛奶面糊,震动几下,让面糊均匀铺平。晾凉后盖上保鲜膜,放冰箱冷藏3小时凝固成型。
取出奶冻,倒扣在案板上。
切成2cm大的小方块
无水无油的盘中倒入椰蓉,将奶冻放入盘中均匀裹上椰蓉
白嫩Q弹,好吃又好看的草莓椰奶小方完成啦!