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草莓椰奶小方的做法

草莓椰奶小方

by 孔老师教做菜

Q弹嫩滑的草莓椰奶小方,裹着美味的椰蓉,看上去诱人无比,吃起来入口即化,你一定爱吃!

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草莓椰奶小方营养建议

草莓椰奶小方的食材2人份

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草莓椰奶小方的做法

1 草莓椰奶小方菜谱图解

奶锅中倒入纽麦福全脂纯牛奶

2 草莓椰奶小方菜谱图解

再加入绵白糖,玉米淀粉和炼乳搅拌均匀

3 草莓椰奶小方菜谱图解

开火之前就要搅拌均匀,不然加热会结块。(用小奶锅,平底锅,不粘锅都可以。)

4 草莓椰奶小方菜谱图解

开小火不停搅拌。

5 草莓椰奶小方菜谱图解

搅拌成顺滑细腻的面糊状。

6 草莓椰奶小方菜谱图解

碗中刷少许玉米油,倒入一半牛奶面糊,放入草莓片。(碗底和碗壁都要刷到。用橄榄油、葵花籽油等油味轻的食用油都可。)

7 草莓椰奶小方菜谱图解

倒入余下的牛奶面糊,震动几下,让面糊均匀铺平。晾凉后盖上保鲜膜,放冰箱冷藏3小时凝固成型。

8 草莓椰奶小方菜谱图解

取出奶冻,倒扣在案板上。

9 草莓椰奶小方菜谱图解

切成2cm大的小方块

10 草莓椰奶小方菜谱图解

无水无油的盘中倒入椰蓉,将奶冻放入盘中均匀裹上椰蓉

11 草莓椰奶小方菜谱图解

白嫩Q弹,好吃又好看的草莓椰奶小方完成啦!

成品图

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