< 美食杰 菜谱分类 >

草鱼炖豆腐

by 瓶子1318 597 收藏 35612 浏览
咸鲜味
<60分钟
较高热量
初中水平

很喜欢吃鱼,最近好久没做了,今天买了一条做给孩子们吃。

展开
主料
辅料
香菜1棵
生抽半勺
陈醋半勺
白酒小半勺
1勺
鸡精1勺
1勺
大酱汤1勺
1/4段
半头
花椒1颗
丁香2粒
桂皮1小块
草扣1/3粒
砂仁1粒
良姜1/2块
展开全部辅料
步骤1 草鱼炖豆腐的做法大全

清理草鱼

步骤2 草鱼炖豆腐的做法图解

将清理后的草鱼切成两段

步骤3 草鱼炖豆腐的家常做法

锅中放油

步骤4 草鱼炖豆腐的简单做法

将鱼两面煎黄后加入将辅料放进去煸香

步骤5 草鱼炖豆腐怎么吃

加水,水没过鱼就可以

步骤6 草鱼炖豆腐怎么做

煮开后鱼汤是奶白色的

步骤7 草鱼炖豆腐怎么炒

加入生抽半勺

步骤8 草鱼炖豆腐怎么煮

加入陈醋半勺

步骤9 草鱼炖豆腐怎么炖

白酒小半勺

步骤10 草鱼炖豆腐怎么煸

大酱汤一勺

步骤11 草鱼炖豆腐怎样煸

盐一勺

步骤12 草鱼炖豆腐怎样做

鸡精一勺

步骤13 草鱼炖豆腐怎样炒

白糖一勺

步骤14 草鱼炖豆腐怎样煮

加入豆腐盖上盖

步骤15 草鱼炖豆腐怎样炖

烧开后小火

步骤16 草鱼炖豆腐的制作

盛出撒上香菜淋上鱼汤就可以啦

成品图
烹饪技巧

①草鱼的鳃和鱼牙都要清理干净,不然很腥,影响口感\n②一定要炖到火候,不然鱼不入味\n③一定把鱼两面煎一煎,不然鱼汤是不会呈奶白色的

达人推荐

更多 >
美食达人的分享种草
猜你喜欢

其他做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >