茶餐厅不能错过的甜品,自己制作更香甜爽口

by Qiuyue0815 317 收藏 3701 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
49.6%
蛋白质
4.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<60分钟
较低热量
初中水平

杨枝甘露是一款港式甜品,香甜爽口,主要食材是西米、西柚、芒果,另外加入新鲜压榨,椰香满满的新椰城椰浆,味道更细腻醇厚

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主料
新椰城椰浆200毫升
辅料
西柚适量
牛奶100毫升
淡奶油适量
展开全部辅料
步骤1 茶餐厅不能错过的甜品,自己制作更香甜爽口的做法大全

准备食材

步骤2 茶餐厅不能错过的甜品,自己制作更香甜爽口的做法图解

水锅煮开,放入西米煮5分钟左右(注意别糊锅)

步骤3 茶餐厅不能错过的甜品,自己制作更香甜爽口的家常做法

西米用凉水反复冲洗,清洗去掉西米的粘液

步骤4 茶餐厅不能错过的甜品,自己制作更香甜爽口的简单做法

水锅再次煮开,放入西米煮至透明

步骤5 茶餐厅不能错过的甜品,自己制作更香甜爽口怎么吃

西柚切开剥出果肉

步骤6 茶餐厅不能错过的甜品,自己制作更香甜爽口怎么做

芒果切小块

步骤7 茶餐厅不能错过的甜品,自己制作更香甜爽口怎么炒

放入榨汁杯

步骤8 茶餐厅不能错过的甜品,自己制作更香甜爽口怎么煮

倒入椰浆、牛奶、淡奶油混合

步骤9 茶餐厅不能错过的甜品,自己制作更香甜爽口怎么炖

搅拌成泥

步骤10 茶餐厅不能错过的甜品,自己制作更香甜爽口怎么煸

取一杯子倒入

步骤11 茶餐厅不能错过的甜品,自己制作更香甜爽口怎样煸

放入西米、西柚、芒果丁,用薄荷点缀即可

步骤12 茶餐厅不能错过的甜品,自己制作更香甜爽口怎样做

新椰城椰浆 新鲜压榨,椰香满满

成品图
烹饪技巧

根据自己口感可加糖
夏日冷藏一下煮好的西米更爽口
西米可以煮15分钟,焖10至15分钟,至无白芯;
也可煮5分钟,洗掉粘液,再煮至透明,煮2次口感更Q弹

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