广东人每家每户都会吃的肠粉,其实在家做,也很方便——秋天该有的样子
一杯肠粉粉、一杯半水,充分混合搅拌均匀
蒸盘刷油,倒入肠粉浆,放入喜欢的配菜
上锅蒸2分钟
出锅用铲子卷成卷
切成小段装盘,淋上酱汁即可