肠仔包

把主料中的依次丢下 用筷子搅拌下下

揉一揉 现在的面团不光滑 也比较沾手哈

继续揉揉 就好多啦 嗯再揉会儿

唔觉得差不多啦就盖上保鲜膜发酵吧 天气热放室内就好 不过为了稍微快点 我就放碗热水放烤箱啦

发酵至两倍大哦

拿出来揉揉排气 分成12个小剂子 我分的不太整齐 没事哈哈

搓成长条

把一段擀成薄片状

把片状的一头包上另一头 依次整好 放在烤盘上进行二次发酵

这时候烤箱180度预热 然后拿出火腿肠 没根分成三等分 发好后塞进去 表面刷蛋液挤上沙拉酱 蛋液不刷也没事 我就没刷

然后就送进烤箱啦 底部放碗水 170度20分钟就可以出炉啦