肠仔包

by Jae917 2 收藏 4591 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
21.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它口味
<30分钟
较高热量
初级入门

以前去面包店必买的肠仔包。

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主料未知
辅料
香肠6根
沙拉酱适量
番茄酱适量
展开全部辅料
步骤1 肠仔包的做法大全

按照先液体后粉的顺序放,黄油和盐后放,揉面之前用筷子搅和下,避免飞粉。

步骤2 肠仔包的做法图解

揉至出薄膜,滚圆,盖保鲜膜,放在温暖的地方进行一发。

步骤3 肠仔包的家常做法

发酵至两倍大,手指沾粉插面团,洞口不回缩不反弹,就表示一发好了。

步骤4 肠仔包的简单做法

面团拿出来轻压排气,均分6份,滚圆,盖保鲜膜,松弛15分钟。

步骤5 肠仔包怎么吃

取一个面团擀开。

步骤6 肠仔包怎么做

翻面,两侧往中间,轻压,再擀开,擀成比香肠长一点。

步骤7 肠仔包怎么炒

依次整形好的面团,进行二发,大概40分钟左右,二发好后,香肠用厨房纸吸干表面水分,用力按进面包里,面包表面刷蛋液,再挤点沙拉酱和番茄酱,也可以撒点葱花。

步骤8 肠仔包怎么煮

烤箱提前预热好,中层,180度16分钟。 烤箱的温度和时间根据自己的烤箱温差来调整

成品图
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