肠仔小面包

by 婷筱葶 1 收藏 4963 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
25.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
家常味
<2小时
较低热量
初级入门

软软的面包,包裹着好吃的脆皮肠,组成柔软好吃的肠仔小面包,让人欲罢不能

展开
主料3人份
辅料
2克
黄油(刷表面)适量
烤肠6个
展开全部辅料
步骤1 肠仔小面包的做法大全

准备好所有材料

步骤2 肠仔小面包的做法图解

除黄油外所有材料放入盆中(预留10克水)

步骤3 肠仔小面包的家常做法

揉成光滑面团静置5分钟

步骤4 肠仔小面包的简单做法

酵母加入10克的水搅匀

步骤5 肠仔小面包怎么吃

放入静置好的面团中

步骤6 肠仔小面包怎么做

揉至能拉出较厚的膜

步骤7 肠仔小面包怎么炒

加入软化好的黄油

步骤8 肠仔小面包怎么煮

揉至拉出薄膜

步骤9 肠仔小面包怎么炖

放入盆中进行发酵

步骤10 肠仔小面包怎么煸

发酵至两倍大,用手指戳洞不回缩不反弹

步骤11 肠仔小面包怎样煸

取出轻压排气

步骤12 肠仔小面包怎样做

平均分成6份,团圆静置20分钟

步骤13 肠仔小面包怎样炒

取一个静置好的面团,擀成长条

步骤14 肠仔小面包怎样煮

中间切三至四个口

步骤15 肠仔小面包怎样炖

放上香肠

步骤16 肠仔小面包的制作

包紧,收口处捏严

步骤17 肠仔小面包的制作方法

放入模具中进行发酵

步骤18 肠仔小面包的制作大全

发酵至两倍大,用手轻碰会回弹,放入预热好180度的烤箱,烘烤13-15分钟,烤好后取出,趁热刷上薄薄的一层黄油

成品图
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