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馋嘴香辣鸡翅尖

by 爱生活的馋猫vip 392 收藏 3738 浏览
香辣味
<15分钟
较高热量
初中水平

南方的夏天,白天艳阳高照,热得出奇,即使到了晚上,气温仍不减丝毫,唯一让人感到宽慰的是一到晚上,宵夜时间也到了。平时下班,晚饭过后总会约上三两朋友出来吃宵夜,撸串,烤肉,糖水铺,总有一样是你喜欢的。说到宵夜,每次出去点的时候总少不了点上盘香辣鸡翅尖,香辣入味的口感搭着冰爽的啤酒吃着超过瘾!作为吃货兼美食达人,吃多了几次也大概能想得出里面的配料都有些什么了,这一份48大洋大的鸡翅尖,让我兴起在家做的冲动,抱着试一试的想法做了一锅,没想到味道其好,一次做一锅,家人嫌吃得不过瘾,让我连续做了3天,发了朋友圈,朋友都说这一家全是吃货宝宝也是让人服气的,也有北方盆友说从来不吃这个!

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主料未知
辅料
花椒1小把
蒜末10克
酱油2勺
蚝油2勺
料酒2勺
热水1碗
食用油适量
展开全部辅料
步骤1 馋嘴香辣鸡翅尖的做法大全

鸡翅尖清洗干净沥干水分,砂锅里倒入多一些的油,先把蒜末,花椒,姜片和干辣椒段小火爆香,不断翻动一下让其受热均匀。

步骤2 馋嘴香辣鸡翅尖的做法图解

再把豆瓣酱放入砂锅里,小火炒出红油,这个时候香气就已经飘出来了

步骤3 馋嘴香辣鸡翅尖的家常做法

倒入热水,拌匀,砂锅在热的时候不要倒入冷水,会溅油烫伤,也会影响砂锅的寿命

步骤4 馋嘴香辣鸡翅尖的简单做法

把鸡翅尖放入锅里,剩余的调料全部加入锅里面,中火煮沸后转小火焖15分钟

步骤5 馋嘴香辣鸡翅尖怎么吃

15分钟后鸡翅尖就已经入味了,出锅前放入一小把葱段,就可以盖上锅盖熄火了

成品图

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