炒包菜
by 阿凯╮(╯▽╰)╭ing(来自微信.) 105 收藏 19824 浏览炒
酸辣味
<10分钟
较低热量
初级入门
包菜含有丰富的维生素和叶酸，是百吃不厌的家常菜，是家庭餐桌上老少皆宜的食材，也是孕妇的首选菜。
展开
步骤1
整个包菜一次吃不完的时候要剥皮吃，剩下的易保存，因为切开保存会让营养流失。洗净控干水分备用
步骤2
用手撕成小片，茎用刀切成薄片
步骤3
加入油、辣椒、花椒和八角小火煸香
步骤4
煸香后捞出，放入葱和姜丝煸香
步骤5
放菜煸炒
步骤6
翻炒至菜稍稍变蔫加盐和鸡精关火，翻炒匀加酱油和醋翻炒匀既可出锅
步骤7
装盘的菜
成品图
烹饪技巧
葱姜煸香放菜后要大火速炒
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