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炒包菜

by 向日葵7644 514 收藏 32865 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
6.7%
蛋白质
6.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

一道很普通的家常菜~作为干饭的配菜,很下饭哦。

展开
主料
辅料
花生油适量
适量
味精适量
火葱头适量
展开全部辅料
步骤1 炒包菜的做法大全

把菜洗干净,切成一块块,然后在一片一片的分开

步骤2 炒包菜的做法图解

锅放油。(因为我准备的是炒好的火葱头,所以现在什么爆香的辅料都不用放。)

步骤3 炒包菜的家常做法

等油热了,有点在冒烟了,马上放切好的包菜下去,翻炒几下,倒入一点点水

步骤4 炒包菜的简单做法

等快熟了(就是颜色变了),放适量的盐、味精翻炒至均匀。(我放不到一勺的盐和味精,因为量不多)

步骤5 炒包菜怎么吃

然后放入之前炒好的火葱头调香,翻炒一会就可以装盘了

步骤6 炒包菜怎么做

装盘,可以配干饭吃啦~

成品图
烹饪技巧

火葱头是我之前切好,炒了一瓶备用的。炒菜的时候,不用蒜头,放点之前炒好的火葱头,也可以让菜香香的
如果有时间的话,可以用手撕包菜,撕成一片片的,这样会比较好吃
因为我喜欢脆一点的感觉,所以炒的时间不长。如果你喜欢软软的感觉,就可以一开始多加点水,慢慢炒
记住:一定要经常翻炒,不然会糊掉哦

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